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AURA-EE

Responsable de l'inscription

Jeudi 6 juin, de 10h30 à 12h

En 2021, près de 9 millions de tonnes* de déchets alimentaires ont été produits en France sur l'ensemble de la chaîne alimentaire. Presque la moitié s'apparentent au gaspillage alimentaire. Dans la restauration collective, ce gaspillage représente un coût de 68 centimes d'euro par plateau repas, selon l'ADEME.

Les enjeux d'une alimentation durable sont multiples : offrir une alimentation saine à tous, garantir une rémunération plus juste des agriculteurs, et favoriser un approvisionnement de qualité et moins impactant sur le plan environnemental.

Afin d'évoquer les leviers de la commande publique durable en matière d'alimentation, Auvergne-Rhône-Alpes Énergie Environnement, avec le soutien de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, organise un webinaire le 6 juin, de 10h30 à 12h, illustré de témoignages.

Au programme :

Enjeux et réglementations de ce segment d’achat

Qu'est-ce qu'une alimentation durable ?
Philippe Galley, C5S pour une alimentation durable

Quelle stratégie mettre en place au niveau d'un territoire et pour quels effets ?

  • Retour d'expérience de la Ville de Villeurbanne : achat de denrées alimentaires
    Ludovic Ligneau
  • Retour d'expérience de Grenoble Alpes Métropole : prestation de traiteur
    Véronique Monpetit

Les outils et services à votre disposition en région
Béatrice Mandonnet, Centrale d'achat régionale

 

Votre participation vous donnera l'occasion de soulever toutes les questions que vous vous posez !



Les inscriptions ne sont plus possibles pour cette réunion, merci de contacter le responsable de l'inscription pour plus d'informations.

Liste des participants

74 personnes se sont inscrites à la réunion

Nom & prénom Organisme
Amélie CARTAL Ville de Roanne
BAABAA Mehdy CC VALS DU DAUPHINE
BARIL Sylvie CIAS GRAND LAC
BEC Camille Saint-Flour Communauté
BECHON Marjolaine Mairie de PALLADUC
Biondi Jordan Ville de Meylan
BOFFELLI Emmanuelle CCVG
Bonnet Céline Vienne Condrieu Agglomération
BOUZANQUET Magali CCPEVA
BRUNET MANQUAT MARLENE MAIRIE
CAMESCASSE Laurence METROPOLE DE LYON
CASPAR Marie CC Dombes
Champomier Sophie Clermont Auvergne Métropole
CHANET Marie CCPEVA
CHARBONNEL Pascal Ville de Clermont ferrand
CHARROIN Vincent CHU de Lyon
CHARRON Catherine Conseil Départemental du Rhône
Chateaudon Carole CCEL
COQUAND Céline Communauté de Communes Pays d'Evian Vallée d'Abondance
coudière-sault nathalie grand annecy
COUESNON Emilie Conseil régional Auvergne Rhône- Alpes
Debet David Communauté d'agglomération du Puy-en-Velay
DEGUEURCE Marine Communauté de communes Le Grésivaudan
DESPRES Frédérique Valence Romans Agglomération
DUMONT Audrey Mairie de Mornant
DURRANT Emmanuelle Conseil régional Auvergne-Rhône-Alpes
FILANCIA Camille Ville de Lyon
Frétigny Marie Communauté de communes de la Vallée du Garon
GIGNOUX COURBON laurence MAIRIE DE MORNANT
Gioani Elise RES'OCC
Giraud Charles-Julien Insee
GORMALLY Anne Communauté de Communes Saône Beaujolais
Goursat Cécile RESECO
Greco Nicolas Université Lumière Lyon 2
GUILLAUME Mélanie Haut-Bugey Agglomération
GUILLAUME Mélanie Haut-Bugey Agglomération
Hibon Agathe Vals du dauphiné
JACQUIOT VERONIQUE VILLE DE GRENOBLE
KODAT Sabrina Ville de Saint-Martin-d'Hères
KRIOUAR Kaoutar ville de Grenoble
lambert Ricardo Relais2d
Lambin Alexis Conseil départemental de la Drôme
LANA Cyrielle Guichet vert La Réunion
LEBRET Sabine Mairie de Villefranche sur saône
Legand Elodie Région Auvergne Rhône Alpes
LEGER Valérie Communauté de Communes Val Vanoise
LEMAIRE Bastien CCPEVA
MAGNIEZ Laetitia Département de Haute-Loire
MARTIN MURIEL UNIVERSITE JEAN MOULIN LYON 3
MASINGUE ANNE MARIE ccsb
Mazin Anaelle GIP Maximilien
MBINA PRISCA CENTRE HOSPITALIER EMILE ROUX
MENARD Blandine RES'OCC
MEYER Dorothée CA Arlysère
Molinier Fabrice Communauté de communes Val Vanoise
MONPETIT Véronique Grenoble Alpes Métropole
OLLIER Céline Billom Communauté
Ortega Stéphanie Ville de Grenoble
PARIS Bénédicte CD PUY-DE-DOME
PERRAUD NATHALIE INSA LYON
POINAS Fabrice Département de la Loire
Ravinet Léa Grenoble-Alpes Métropole
ROMERO AVILA Christel Syndicat du Pays de Maurienne
Sérine KARKAB Centrale d'achat
Soual Hélène Insee
soubeyroux sonia Saint-Flour Communauté
SUAREZ Gabriel Relais 2D
Tavernier Carole Région Auvergne Rhône Alpes
TRICHARD CORALIE MAIRIE DE SAINT-LAURENT-D'AGNY
VERICEL Aymeric Communauté d'agglomération du Puy-en-Velay
VERNET BERENGERE SAINT ETIENNE METROPOLE
VIEIRA Bérénice Communauté d'agglomération Grand Lac
zante Sandrine CC Balcons du Dauphiné
ZIANI Laura Région Auvergne-Rhône-Alpes